Palomitas de maiz con un toque secreto

 

Ingredientes

  • ½ tza de granos de maíz crudos
  • ¼ tza de aceite de girasol
  •  1 pizca de pimienta de cayena (opcional)
  •  Pimentón ahumado queda rico)
  • 1 cdta de humo liquido

Preparación

Calenta bien una olla grande que tenga tapa.

No le pongas ninguna grasa, ni aceite o aceite de coco y vuelca los granos.

Moviendo la olla siempre sobre el fuego, espera a que empiecen a explotar los primeros pochoclos/palomitas y tapa ¡sin dejar de mover la olla!

Cuando estén hechos, en un bowl mezcla el resto de los ingredientes (las especias y la sal) con el aceite de girasol.

Vuélcalo por encima y mezcla bien hasta que todos los pochoclos queden cubiertos por el picante.

Cocínalo en un horno precalentado a 180º por 7’ y retíralos.


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