Torrijas Veganas

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Ingredientes

Rodajas de pan

Leche de soja

Harina de garbanzo o harina

Agua

Aceite

Azucar moreno

Canela

Miel de caña o caramelo rebajado con agua.

Preparación

Las rodajas de pan se empapan en leche de soja, se pasan por harina de garbanzo con agua y se fríen.

Una vez fritas las rodajas de pan, se pasan por una mezcla de azucar moreno y canela, se apartan y se les vierte por encima la miel de caña.

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