Los lácteos pueden causarte Brucelosis o Fiebre de Malta

La Brucelosis también conocida como Fiebre de Malta es una infección bacteriana que se transmite de los animales a las personas. Aunque la incidencia es baja en EE.UU. suele ser alta en México y otros país de Latinoamérica, Europa, Asia, África y Medio Oriente.

¿Cómo es el contagio?

- Consumir productos lácteos en especial crudos y sin pasteurizar

Al consumir algún producto lácteo especialmente crudo, por ejemplo queso de cabra sin pasteurizar de algún animal infectado que tenga la bacteria Brucella. 

O por comer algún producto elaborado con leche cruda como helado, mantequilla o quesos especialmente sin pasteurizar. Así mismo, las bacterias pueden transmitirse en la carne cruda o que no esté bien cocida de animales infectados.

En ocasiones las bacterias que causan la Brucelosis se pueden propagar en el aire o por el contacto directo de animales al tocar sangre o fluidos corporales (leche, semen) de animales que están infectados Así mismo, puede transmitirse en las personas por la leche materna o en el parto.

Síntomas de Brucelosis

Fiebre, escalofríos, dolor de cabeza, dolor en las articulaciones, pérdida de apetito y fatiga.

Los síntomas de la brucelosis se pueden presentar pocos días o meses después de la infección.

Es una enfermedad difícil de tratar, generalmente se trata con antibióticos sin embargo los síntomas pueden desaparecer durante semanas o incluso meses y después volver a aparecer. 

¿Cómo se puede prevenir la Brucelosis?

Claro que se puede prevenir la mejor manera es eliminando de su dieta todo producto de origen animal y sustituirlo por productos veganos como la leche o el queso de soya el tofu ect...

¿Cuáles son las complicaciones de la brucelosis?

-Artritis con dolor e hinchazón de articulaciones.

-Endocarditis que es una infección del recubrimiento interno del corazón que puede ocasionar daños en las válvulas del corazón y puede llegar a ser mortal si no se trata.

-Inflamación e infección del hígado y del bazo. 

-Orquiepididimitis que es una inflamación e infección de los testículos.

-Infecciones del sistema nervioso central, que pueden ser graves como meningitis y encefalitis.

La enfermedad puede ser crónica y durar meses o años.

Siempre consume productos lácteos pasteurizados, evita la Brucelosis ¡no te arriesgues al consumir leche cruda o “bronca” o algún queso que tengas duda que no ha sido pasteurizado. Así como evitar el contacto de algún animal con Brucelosis.

La manera definitiva de librarse de todas estas enfermedades es sustituir los lacteos por opciones veganas...