El tofu marinado en salsa agridulce


es una opción vegana sabrosa y fácil de preparar. La salsa agridulce le da un toque dulce y picante que se combina perfectamente con la textura suave del tofu.

Ingredientes
- 1 bloque de tofu firme
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de limón 
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
- 1/2 taza de agua


 Procedimiento
1. **Marinar el tofu**: Escurrir y cortar el tofu en cubos. Mezclar la salsa de soja, el limón, el sirope de arce, el ajo y el jengibre en un bol. Añadir el tofu y dejar marinar durante al menos 30 minutos.
2. **Preparar la salsa**: En una sartén, calentar el aceite de sésamo. Añadir la mezcla de maicena y agua, y luego la marinada restante. Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
3. **Cocinar el tofu**: En la misma sartén, dorar los cubos de tofu marinado hasta que estén crujientes. Añadir la salsa y mezclar bien.
4. **Servir**: Servir el tofu caliente acompañado de arroz o vegetales al gusto.

#ingridpeguerotv 


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