El mejor tofu al horno

 

Ingredientes

1 bloque (14 onzas) de tofu extra firme

2 cucharaditas de aceite

2 cucharaditas de salsa de soja

1 cucharada de maicena

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

¼ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta cayena (opcional)

Modo de cocción

Instrucciones

Presione el tofu durante al menos 30 minutos. Corta en la forma que prefieras (me gustan los cubos o triángulos).

Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o use una estera de silicona para hornear.

En un tazón, mezcle con aceite y salsa de soja. Luego mezcle con maicena, ajo, cebolla, sal y pimienta.

Coloque el tofu uniformemente sobre la bandeja para hornear. Hornee durante 20 minutos, volteando hasta la mitad, hasta que el tofu esté dorado y crujiente en los bordes.