El mejor hummus sin aceite

 


INGREDIENTES

2 latas de garbanzos, enjuagados y escurridos
3 dientes de ajo
Jugo de 1 limón
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de aminoácidos líquidos Bragg
¼ taza de agua o caldo de verduras

INSTRUCCIONES

Mezcle todos los ingredientes en una pasta espesa.
También puede personalizar esta receta agregando uno o más de los siguientes: 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas; 1 jalapeño fresco, sin semillas y picado; 1 pimiento morrón rojo asado y picado; 1 taza de aceitunas Kalamata; 1 manojo de menta fresca; 1 taza de espinaca fresca; 1 taza de berenjena cocida

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