Tostada Mediterránea De Aguacate🥑

Esta deliciosa receta mediterránea de tostadas de aguacate requiere solo unos pocos ingredientes y es un desayuno o almuerzo abundante, abundante y saludable. Se pueden preparar en 5 a 10 minutos y son 100 % veganos y sin lácteos.

INGREDIENTES

2 rebanadas pan de elección - tostado
1 aguacate pequeño
1 cucharada jugo de limón - o al gusto
7-8 aceitunas kalamata - finamente picadas
4-5 tomates cherry - picados
2 cucharada perejil fresco, menta o albahaca - finamente picado y más para decorar


INSTRUCCIONES

Transfiera el aguacate a un plato y triture hasta obtener la consistencia deseada.
Luego, agrega las aceitunas, los tomates, el jugo de limón y las hierbas frescas y revuelve para combinar. Pruebe y ajuste la sal según sea necesario.
Vierta y extienda sobre pan tostado y espolvoree más sal, hierbas y jugo de limón. Disfruta de inmediato.




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