Donuts Veganas



Las clásicas rosquillas que gustan a todos sin ningún ingrediente animal!

Ingredientes

  • 200 g de harina de trigo
  • 75 g de maicena
  • ½ vaso de leche de soja
  • 1 cdta pequeña de levadura
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 cdta de ralladura de piel de limón
  • 4 cdas de azúcar
  • Abundante aceite de girasol para freir

Preparación

Poner en un recipiente todos los ingredientes (excepto el aceite), batir con la batidora e ir agregando agua tibia hasta que quede una masa suave y cremosa.
Calentar abundante aceite en una freidora o sartén honda. Meter la masa en una masa pastelera e ir poniendo con ella la masa en forma de rosquilla, en el aceite muy caliente.
Dorar por ambos lados y sacar a un plato o recipiente con papel absorbente de cocina. Y bañarlo en azúcar mientras está aún caliente.

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