Tofu a la Parrilla con Espárragos y Arroz de Coliflor al Jengibre 🌱🍋
¿Buscas una comida rápida, deliciosa y súper saludable? 💚 Aquí tienes una receta perfecta para almuerzo o cena: tofu a la parrilla con espárragos y arroz de coliflor al jengibre 🤤✨. ¡Prepárate para disfrutar de sabores irresistibles mientras cuidas tu salud! 📝 Ingredientes: 👉 400 g de tofu firme (en rebanadas) 👉 1 manojo de espárragos 🌿 👉 3 cdas. de tamari (o salsa de soja) 👉 Jugo de 1 limón 🍋 👉 1 cda. de jarabe de arce 🍯 👉 1 cda. de aceite de sésamo 🌾 👉 1 coliflor rallada 🥦 👉 2 cm de jengibre fresco rallado 🌱 👉 Sal y ajo en polvo al gusto 🧄 👩🍳 Preparación: 1️⃣ Marina el tofu: mezcla tamari, limón y jarabe de arce. 2️⃣ A la parrilla: cocina el tofu y los espárragos con aceite de sésamo hasta dorar 🍢. 3️⃣ Arroz de coliflor: saltea con jengibre, ajo y sal hasta que esté tierno 🍚. 4️⃣ Sirve: acompaña con rodajas de limón y semillas de sésamo 🌾. 💡 Tip: ¡Deja marinar el tofu 30 minutos para más sabor! 🌟 Disfruta, comparte y etiqueta Recuerda: ¡Tu próxima comi...