Infusión Refrescante de Jengibre y limón


¿Comiste mucho y ahora estas pagando las consecuencias? Vamos a hacer un “detox” con té de jengibre y limón. Esta infusión se puede tomar fría o caliente. Es ideal para subir nuestro sistema inmunológico por su contenido de vitamina C. También ayuda a eliminar flema o mucosidad cuando hay catarro y ayuda a la digestión por las propiedades que tiene la raíz de jengibre.

Ingredientes

1 cucharadita de la raíz del jengibre fresco, pelado y rallado o cortado muy fino
1 cucharadita de agave, jarabe de arce o azúcar de coco
2 a 4 tazas de agua, dependiendo de lo concentrada que te guste la infusión
El jugo de un limón


Procedimiento
Paso 1
Coloca el agua y el jengibre en una olla. Calienta hasta que hierva.

Paso 2
Apaga y tapa la olla por 15 a 20 minutos.

Paso 3
Si deseas tomar la infusión caliente, sírvela luego que repose y agrega el jugo de limón y el endulzante que prefieras.

Paso 4
Si deseas tomar la infusión fría, luego que repose guárdala en la nevera por 4 horas. Sirve con hielo y agrega el jugo de limón y el endulzante que desees.

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