Ingrid Peguero

  Descripción Esta receta es una Oda a uno de los platos favoritos de Ashley que solía pedir en un restaurante mucho antes de que ella fuera vegana. ¡Este Alfredo inspirado en Cajun es todo lo que amamos sobre Fettuccine Alfredo con un toque de Cajun! Ingredientes Chick'n ennegrecido: 1/2 (8 oz) Bolsa Rizos de soja (aproximadamente 2 1/2 tazas) 1 cucharadita de sal kosher 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de paprika ahumada Fettuccine y verduras 1 libra fettuccine 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pinta de tomates cherry 1 1/2 tazas de pimientos rojos picados (aproximadamente 2 pimientos medianos) 1 1/2 tazas de pimientos naranja picados (alrededor de 2 pimientos medianos) Salsa Alfredo de estilo cajún 1 1/4 tazas de anacardos crudos, empapados en agua caliente durante 15 minutos 2 tazas de leche no láctea no sabrosa y sin azúcar 1/2 taza de levadura nutricional 5 clavos ajo, pelado 2 cucharaditas de condimento Cajun, m...

Descripción ¡Esta es, con mucho, la MEJOR sopa vegana de brócoli y cheddar que hemos tenido! Súper cremoso, decadente, lleno de sabor Y está hecho con ingredientes de alimentos integrales y nada original. Además, es fácil de hacer y solo requiere 40 minutos. Ingredientes 1 taza de anacardos crudos, remojados durante la noche * (ver notas) 2 tazas de agua filtrada 1/2 taza de levadura nutricional 1 cucharada de jugo de limón fresco 3 tazas + 4 cucharadas de caldo de pollo vegano (nosotros usamos este) o caldo de verduras de su elección 1/2 cebolla mediana, finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 2 3/4 tazas de brócoli finamente picado 1 taza de zanahoria en juliana 1/4 de cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de sal y más al gusto pimienta cayena, al gusto (opcional) Guarniciones (opcional) perejil fresco Crutones (son una gran marca vegana) Instrucciones Escurre los anacardos y transfiérelos a una licuadora de alta velocidad junto con 2 tazas de agua, levadura nutricion...

Se trata de una receta de un  body butter  (manteca corporal) hidratante y regenerante con tres deliciosas opciones de aromas frutales como es el de coco, mango y fresa. Se puede aplicar en forma de masaje gracias a los ingredientes que hemos utilizado, los cuales son 100% naturales como el aceite de coco, la manteca de mango que nos permiten que se deslice muy bien sobre la piel aportándole al mismo tiempo hidratación. Ingredientes de la receta FASE 1 32 g Aceite de coco virgen BIO 15 g Manteca de mango 6 g Emulsionante de origen vegetal Montanov 68 FASE 2 60 g Agua destilada / hidrolato (Según piel. Tener en cuenta que el aroma del producto utilizado no interfiera en el aroma final) FASE 3 3,6 g dermorganics 1388 1 gota de Vitamina E (tocoferol)  *Para body butter de COCO 3,6 g Aroma natural de coco  *Para body butter de MANGO 3,6 g Aroma natural de Mango + 1 puntita de una cucharita de Pigmento mineral en...

  Tener un huerto familiar brinda muchos beneficios Es una forma práctica para cubrir y satisfacer necesidades alimentarias básicas en el hogar, y ayuda a reducir gastos económicos en la familia. Los huertos de traspatio son sitios agrícolas afines con el entorno, que combinan funciones pro­ductivas asociadas al consumo familiar con finalidades socia­les, económicas y ambientales. De tal forma que, la finalidad del huerto de traspatio no es la de suplir el abasto total de alimentos familiares, sino promover una diversificación de los hábitos alimentarios, en ellos, frecuentemente se aplican técni­cas orgánicas, evitando el uso de herbici­das, insecticidas, para recrear un ecosistema que se sostiene con la diversidad de los cultivos y la rotación de los mismos. Por otra parte, este tipo de agricultura brinda un marco en el cual la familia, veci­nos o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, cuidados, floración-reproduc­ción, cosecha, cons...

  Consumir comida basura es un mal hábito de salud, es algo conocido por todos. Las altas cantidades de   azúcares, sal, grasas y harinas de mala calidad nutricional   convierten a algunos productos en auténticas bombas calóricas. ¿Sabías que consumir esta comida basura de forma prolongada en el tiempo podría perjudicar tu salud mental? El índice glucémico tiene bastante que ver Antes de nada, debemos saber que el  índice glucémico  es una escala que clasifica los diferentes alimentos que son ricos en hidratos de carbono en función de la subida de glucosa en sangre que provocan tras su consumo. De esta forma, los alimentos que tienen un alto índice glucémico son aquellos que elevan rápidamente este parámetro, por ejemplo el arroz, pan blanco, refrescos o patatas. Esto es sumamente interesante, ya que varios estudios científicos han señalado que las personas que consumen comida basura con frecuencia tienen  mayores probabilidades de sufrir depresión . Por ej...

  Si está buscando una receta gratuita, ¡esta pasta vegana de una sola es para usted! Requiere ingredientes simples y está listo en unos 15 minutos. Sin embargo, no te preocupes, todavía está lleno de sabor, abundante y satisfactorio. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla mediana, en rodajas finas 3 clavos de ajo, en rodajas finas 1/8 cucharadita de pimiento rojo triturado 2 1/4 tazas de agua 12 onzas de tomates cherry, a la mitad 8 onzas de espaguetis 1/3 taza de albahaca en rodajas 1 cucharada de jugo de limón fresco 1/2 cucharadita de sal, más más para probar 1/2 a 1 cucharadita de ralladura de limón, según desee Pimienta negra, como desee 1/4 taza de queso parmesano vegano, o al gusto (casero o comprado por la tienda) Ingredientes opcionales ~ 2 cucharadas de aceitunas kalamata, a la mitad (u aceitunas de elección) 1/2 taza de col rizada o espinacas                             ...

  Aprenda a hacer este chile vegano con solo 1 olla, 5 ingredientes simples y menos de 30 minutos de su tiempo. ¡Es abundante, lleno de sabor y muy fácil de preparar! Ingredientes Aceite para cocinar 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos 1 pimiento, cortado en cubitos 4 latas (15 oz) de tomates asados ​​al fuego 3 latas (15 oz.) De frijoles triturados, escurridos y enjuagados * (ver notas) un pizca de chile en polvo (opcional) Sal y pimienta cayena (opcional) Coberturas, como: Queso vegano Crema agria vegana Cilantro Cebollas verdes                         Instrucciones Agregue aproximadamente una cucharada de aceite a una olla grande a fuego medio, junto con las cebollas y los pimientos morrones. Cocine hasta que se ablanden, unos 2-3 minutos. Agregue los tomates asados ​​al fuego cortados en cubitos, los frijoles y el chile en polvo y mezcle hasta que todo esté uniforme. Lleve la mezcla a ebullición y luego baje el fueg...

Descripción Crujiente, lleno de sabor y muy fácil de hacer, este tofu con hierbas frito al aire es el componente perfecto para tantas comidas. Ingredientes 1 bloque de tofu extra firme, prensado y cortado en cubos 1 cucharada de vinagre de manzana o limon 2 cucharadas de tamari o salsa de soja 1 cucharada de aceite de oliva ¼ de cucharadita de pimiento rojo ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de sal marina ¼ de cucharadita de pimienta negra molida ½ cucharada de condimento italiano 1 cucharada de maicena ½ cucharada de levadura nutricional Instrucciones Escurre y presiona el tofu durante 45 minutos a 1 hora. Aprenda a prensar tofu aquí. Una vez que se haya prensado el tofu, córtelo en cubos de aproximadamente 1 pulgada y déjelo a un lado. En una bolsa o recipiente sellable de tamaño mediano, agregue el resto de los ingredientes además del tofu y bata hasta que se combinen y se eliminen todos los grumos. Agregue el tofu, selle la bolsa (o reci...