Ingrid Peguero

Con los ingredientes necesarios, tiempo y un poco de voluntad, podrá convertirse en un especialista en remedios caseros si sigue estos consejos. Cuente con las herramientas adecuadas El equipo básico. Igual que con la cocina, hacer remedios caseros implica más que tener los ingredientes. La siguiente es una lista completa de lo que debería usar si deseara preparar todos los remedios de este libro: • Recipiente para baño María, de vidrio, acero inoxidable o enlozado • Juego de recipientes y boles para mezclar, de material no reactivo • Embudo de acero inoxidable o de cerámica • Cucharas medidoras y para mezclar, de acero inoxidable • Cucharas de madera para revolver • Exprimidor de limones, de acero inoxidable, vidrio o cerámica • Pava • Tazas de té de cerámica • Colador de té • Termómetro para repostería • Cuchillos de cocina • Molinillo de café o de especias, reservado especialmente para los remedios • Licuadora • Palangana plástica grande, para los pies • Recipiente para ...

La velocidad y grosor del crecimiento del cabello depende de alguna manera de su genética, pero también depende de sus niveles de hormonas Las uñas crecen más en el verano, menos en el invierno, más durante el día y menos de noche ¡Prepare su lista de despensa! Añadir estos alimentos vegetales de manera regular puede ayudar a remediar sus males de cabello y uñas Las mujeres hacen pasar su cabello por muchas cosas. Color, secarlo, alisarlo… la lista de tratamientos y mantenimiento diario es larguísima. Y, lo mismo es cierto las uñas con extensiones acrílicas, capas de gel, reforzadas con seda y rellenos. Sin mencionar que regularmente se liman y pulen. Normalmente se gasta mucho tiempo y dinero intentando hacer que se vean mejor, pero ¿entendemos lo que nos pueden enseñar sobre nuestra salud? Para comenzar, la fuerza y crecimiento de su cabello y uñas le puede dar pistas sobre su bienestar general y si está obteniendo suficientes vitaminas, minerales, proteína y grasas...

Llegó la temporada de nuestro crocante vegano de manzana es la receta perfecta para estos días. Ingredientes Relleno 5 manzanas talla mediana 1 cucharilla canela ½ cucharilla nuez moscada 2 cucharilla azúcar ½ limón jugo Desmoronarse 1 taza harina para todo uso ½ taza copos de avena 100 gramo almendras trituradas y nueces pecanas ¾ taza mantequilla vegana o aceite de coco ½ taza azúcar morena 1 cucharilla canela Elaboración paso a paso -Precalentar el horno a 180C. -Pelar y cortar las manzanas. Puedes cortar las manzanas en cuartos y luego en rodajas como hacemos nosotros, o en cubos medianos. Transfiere las manzanas a una fuente para horno. -Agregue canela, nuez moscada, jugo de limón y azúcar y combine con las manos hasta que las manzanas estén bien cubiertas. -Agregue la harina, la avena, las nueces trituradas, la mantequilla vegana (en cubos), el azúcar y la canela en un tazón para mezclar. -Con las manos, combine los ingredientes del crumble hasta que quede...

Este Pan de Ajo Vegano es el acompañamiento perfecto para tus tazones de pasta y sopa. Complete sus comidas favoritas con un delicioso pan de ajo hecho con mantequilla de ajo vegana. Ingredientes 400   gramo   pan ciabatta alrededor de 400 g (14 onzas) ½   cuadra   mantequilla vegana 4-5   dientes de ajo 50   gramo   parmesano vegano Un puñado de albahaca fresca Una pizca de sal pimienta cayena  Elaboración paso a paso Precalentar el horno a 180C (350F) Corta la hogaza de pan ciabatta por la mitad a lo largo. Pelar y picar finamente o picar los dientes de ajo y lavar y picar finamente la albahaca fresca. Prepara la mantequilla de ajo vegana agregando a un tazón mediano la mantequilla vegana, el ajo picado, la albahaca picada, la sal, la pimienta y el queso parmesano vegano. Combine los ingredientes con un tenedor hasta que la mantequilla comience a ablandarse y cree una mezcla suave para untar. Extienda toda la mezcla en am...

El aguacate es una fruta rica en grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a mejorar el perfil lipídico. Además, es una excelente fuente de vitaminas, como la vitamina K, vitamina E, vitamina C y varias del complejo B. También proporciona minerales como el potasio, que es beneficioso para la salud cardíaca. El aguacate contiene fibra, lo que favorece la salud digestiva y puede ayudar a controlar el peso. Además, sus compuestos antioxidantes pueden tener efectos antiinflamatorios y potencialmente reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Ácidos grasos saludables: El aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico. Estos grasas saludables pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") y aumentar el colesterol HDL (colesterol "bueno"), beneficiando así la salud cardiovascular. Vitaminas: Vitamina K: Es crucial para la coagulación sanguínea y la salud ósea. Vitamina E: ...

Las enzimas digestivas de la papaya, como la papaína, ofrecen varios beneficios. Ayudan a descomponer proteínas, facilitando la digestión y la absorción de nutrientes. Además, pueden aliviar la indigestión, reducir la inflamación intestinal y promover la salud del sistema digestivo en general. La papaya es una fuente natural de estas enzimas, que pueden mejorar la tolerancia alimentaria y aliviar malestares estomacales. Las enzimas digestivas presentes en la papaya, con la papaína como la más destacada, desempeñan un papel crucial en el proceso de digestión y ofrecen varios beneficios para la salud gastrointestinal. I. Descomposición de Proteínas: La papaína es una enzima proteolítica que descompone las proteínas en péptidos más pequeños. Este proceso facilita la absorción de aminoácidos en el intestino delgado, mejorando la utilización de las proteínas ingeridas. II. Facilitación de la Digestión: Al acelerar la descomposición de proteínas, las enzimas digestivas de l...

¡Nuestro Teriyaki Tofu es la elección perfecta para tu próxima comida! Dulce, salada, ácida y repleta de umami, esta receta de estilo japonés es una apuesta segura. Ingredientes: 1 diente de ajo 1 pedazo jengibre aproximadamente del mismo tamaño que el diente de ajo ½ taza mirin ½ taza motivo ½ taza salsa de soja 1 cucharada miel de maple 2 cucharilla maicena 1 cucharilla agua 400 gramo tofu 1 taza arroz ½ cabeza de brócoli Elaboración paso a paso: -Picar finamente el ajo y el jengibre. Caliente un poco de aceite vegetal en una cacerola pequeña o mediana y agréguelos a la sartén. Cocine durante 2-3 minutos o justo antes de que el ajo comience a dorarse. -Añadir el mirin, el sake y la salsa de soja. Llevar a fuego lento y cocinar la salsa durante unos 10 minutos para permitir que el alcohol se evapore. -Mezclar la maicena con el agua y mezclar bien hasta diluir por completo. Añádelo a la salsa sigue cocinando hasta que espese. No debería tomar más de dos minutos....

Cuando la gente escucha el adagio “Eres lo que comes”, la primera asociación es probablemente con la buena salud física. ¿Pero sabía usted que los alimentos que uno come también tienen un efecto en la salud mental? Carla Dueñas, dietista registrada con el departamento de Salud Comunitaria de Baptist Health South Florida, delinea qué y cómo debemos comer para tener una mente saludable y una buena salud emocional. Ella enumera las sustancias que se encuentran en los alimentos que ayudan a promover sentimientos positivos y a evitar enfermedades en tres categorías: antioxidantes, grasas saludables y fibra. Antioxidantes   “Los antioxidantes contienen ciertas vitaminas, específicamente las vitaminas A, C y E, las cuales se ha demostrado en las investigaciones que combaten los trastornos vinculados con el estrés como la depresión y la ansiedad”, afirmó Dueñas. Las buenas fuentes de antioxidantes son: Frutas – ciruelas pasas, arándanos azules y zarzamoras. Las frutas de c...

El moho negro es una de las substancias más tóxicas que existen para el ser humano. Más tóxico que los pesticidas o metales pesados, el moho negro o stachybotris chartarum, se debe evitar como la plaga.  Crece en lugares húmedos como los sótanos, debajo del fregadero, en las habitaciones con filtración de agua, en las cabañas en países tropicales, y libera esporas invisibles que entran en nuestro sistema vía el aire en suspensión. Viejos libros y ropa que huelen a moho, moho detrás de la tapicería de las habitaciones son un verdadero nicho de esporas para contratar enfermedades muy graves . Todas las personas somos susceptibles de ser contagiadas, incluso personas muy sanas, pero, algunos miembros de una misma familia, pueden manifestar más síntomas que otros.  El famoso naturópata Andreas Moritz murió de un infarto provocado por una intoxicación por moho después de haber trabajado en su sótano un tiempo.  La acumulación de esporas de moho negro en las vías re...

¡Un plato vegano reconfortante y con queso! La berenjena se cubre con salsa de tomate cargada y salsa cremosa de mozzarella vegana. Ingredientes 3 berenjenas medianas de aproximadamente 3 1/2 libras, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor Sal marina 1 cucharada de aceite de oliva y extra para untar Para la salsa marinara: 1/2 cebolla picada 2 calabacines pequeños o calabazas de verano picadas 2 pimientos rojos asados ​​picados 1 frasco de 28 onzas de salsa de tomate vegana  1 cucharada de tomillo fresco picado 1 cucharada de hojas de orégano fresco picadas 1 cucharada de hojas de albahaca fresca picadas 2 cucharadas de limón  1 cucharada de azúcar granulada 1 taza de quinua cocida sal gruesa y pimienta cayena (opcional) 2 cucharadas de pan rallado para espolvorear Para la salsa mozzarella: 3/4 tazas de anacardos crudos* 1/2 taza de agua 1 cucharadas de jugo de limón 3/4 cucharaditas de sal marina 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1 cuchar...

🥕Crema de Maíz Vegana Fácil🌽 Crema de maíz indetectablemente vegana, rica, ligeramente dulce y perfectamente condimentada. Una guarnición navideña fácil de preparar con solo 7 ingredientes y 25 minutos. Ingredientes LECHE DE ANACARDO* 1 ⅔ tazas agua 1/2 taza anacardos crudos* CREMA DE MAÍZ 4 tazas maíz congelado (los granos frescos cortados de la mazorca también funcionarían) 2 Cda mantequilla vegana o sub aceite de oliva) 1 Cda sirope de arce 3/4-1 cucharadita sal marina 1/4 cucharadita pimienta negra molida 1 ½ cucharada harina para todo uso (o una Mezcla de harina sin gluten 1:1) 2 Cucharada agua Instrucciones  LECHE DE ANACARDOS: Coloque el agua y los anacardos en una licuadora de alta velocidad y mezcle a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso. CREMA DE MAÍZ: En una sartén o cacerola con borde grande, agregue leche de anacardo, maíz congelado, mantequilla vegana, jarabe de arce, sal marina y pimienta negra. Calienta a fuego medio hasta que la ...

¿Sabías qué? Diversos estudios han demostrado que el insomnio podría ser parcialmente hereditario. Dormir no siempre es tan simple como apagar las luces y meterse en la cama. A veces, sin importar el cansancio, el sueño simplemente no llega. Esto puede deberse a preocupaciones, estrés o simplemente a la incapacidad de desconectarse. Los médicos recomiendan entre seis y nueve horas de sueño nocturno para los adultos, pero a menudo esto más fácil de decir que de hacer.2 Para estos casos, existe una variedad de hierbas para dormir, cuyas propiedades sedantes son una forma natural, pero efectiva, de lograr un sueño profundo y reparador, que permita mantener un óptimo estado de alerta durante el día. Siga leyendo y conozca 6 hierbas para dormir profundamente y despertar con energía. 1. Valeriana (Valeriana officinalis) Esta es una de las mejores hierbas para dormir que se conocen.  Las raíces y tallos de valeriana contienen aceites esenciales con propiedades sedantes, las cu...

Esta deliciosa receta mediterránea de tostadas de aguacate requiere solo unos pocos ingredientes y es un desayuno o almuerzo abundante, abundante y saludable. Se pueden preparar en 5 a 10 minutos y son 100 % veganos y sin lácteos. INGREDIENTES 2 rebanadas pan de elección - tostado 1 aguacate pequeño 1 cucharada jugo de limón - o al gusto 7-8 aceitunas kalamata - finamente picadas 4-5 tomates cherry - picados 2 cucharada perejil fresco, menta o albahaca - finamente picado y más para decorar INSTRUCCIONES Transfiera el aguacate a un plato y triture hasta obtener la consistencia deseada. Luego, agrega las aceitunas, los tomates, el jugo de limón y las hierbas frescas y revuelve para combinar. Pruebe y ajuste la sal según sea necesario. Vierta y extienda sobre pan tostado y espolvoree más sal, hierbas y jugo de limón. Disfruta de inmediato.

En la temporada invernal, enfrentar el resfriado es común. Una forma reconfortante y natural de aliviar los síntomas es a través de infusiones herbales sin cafeína. Estas no solo ofrecen calidez, sino también propiedades medicinales que pueden ayudar a combatir el resfriado. Aquí te presentamos las 10 mejores infusiones para mantener a raya los malestares invernales. 1. Manzanilla: La manzanilla, conocida por sus propiedades antiinflamatorias y relajantes, es ideal para calmar la garganta irritada y aliviar la congestión. 2. Eucalipto: Con su aroma refrescante, el eucalipto ayuda a descongestionar las vías respiratorias, siendo una excelente opción para aliviar la congestión nasal. 3. Jengibre y Limón: Esta combinación poderosa no solo añade sabor, sino que el jengibre actúa como antiinflamatorio, mientras que el limón aporta vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico. 4. Hibisco: Rico en vitamina C y antioxidantes, el hibisco no solo ofrece un color vibran...