Ingrid Peguero

Pops veganos de sandía y fresa Una delicia congelada saludable y deliciosa para disfrutar como postre o como refrigerio de verano. Ingredientes 1   Sandía 1½  tazas   fresas congeladas 1  taza   yogur de coco ¼  taza   arándanos Instrucciones  Corta una sandía por la mitad y luego haz una rebanada uniforme para lograr una pieza circular para la base de tus paletas. Con un cuchillo pequeño, corte la cáscara central de la sandía de la pieza circular y retire con cuidado la piel exterior. Dejar de lado. Coloque la sandía restante, 1 1/2 tazas de fresas congeladas y 1 taza de yogur de coco en una licuadora. Combine hasta que quede suave. Coloque el borde exterior de su melón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (y asegúrese de tener espacio para ello en su congelador). Con un cuchillo, corte hendiduras en el costado de la corteza para los palitos de helado y colóquelos uniformemente alrededor. Usé cua...

Ingredientes Aloe vera Agua Bicarbonato de sodio 1 1/2 tazas de Aloe vera (jugo) 3/4 tazas de agua (destilada) 3 cucharaditas de Bicarbonato de sodio 20 gotas de Aceite esencial de citronela Instrucciones Preparar enjuague bucal de hierbas en casa permite aprovechar el potencial medicinal de varias plantas. Este enjuague bucal para la gingivitis está hecho con aloe vera y citronela, hierbas que poseen poderosas propiedades antibacterianas, antisépticas, analgésicas y antiinflamatorias. Este dúo puede prevenir y aliviar eficazmente las encías doloridas e hinchadas, entre otras molestias orales. Mezclar el agua, el bicarbonato de sodio y el jugo de aloe vera hasta que estén bien combinados.(2 minutos) Agregar las gotas de aceite esencial de hierba de limón y revolver la mezcla.(1 minuto) Transferir a una botella para su almacenamiento. Se recomienda mantenerlo refrigerado para conservar su frescura. Agitar antes de usar. Emplear este enjuague bucal de aloe vera ...

Ingredientes 1 taza y media de yuca cocida 250 ml leche de soya sin azúcar 100 ml agua de cocción de la yuca 2 cdas limón recién exprimido 2 cdas aceite de oliva 1 cda ajo en polvo Levadura nutricional Sal rosada o marina Paso a paso Cocine la yuca pelada y cortada en cubos en agua y en olla a presión a fuego medio por 15 minutos... En la licuadora poner todos los ingredientes y licuar muy bien... Envasar en recipiente de vidrio con tapa... Y listo el queso para usar en lo que gusten... 🥕Comparte, Comenta y Sigueme como Ingrid Peguero para más de: Cocina Vegetariana Vegana Salud y Bienestar Físico, Mental y Espiritual Visita mi Blog donde encontrarás mis Libros, Podcast, Tienda & Redes y más... En el enlace que está en mi biografía #IngridPegueroo #PegueroIngrid #Ingridpeguero

Ingredientes 1/2 kg.  yuca natural o congelada cortada Ajo en polvo Cebolla en polvo Ají molido Orégano Romero o tomillo secos Perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta cayena al gusto Método Precalienta el horno a 240˚ con calor arriba y abajo. Forra una bandeja apta para horno con papel vegetal. Sobre el papel vegetal, añade un buen chorro de aceite y los demás ingredientes. Reserva. Mientras tanto, calienta un cazo con agua, y cuando hierba, introduce los bastones de yuca. Cuécelos por unos 10 minutos, cuélalos y déjalos un momento debajo del chorro de agua fría. Seca los bastoncillos con un paño e introducelos en la bandeja de horno, mezclando con tus manos hasta que estén bien empapados del aceite con las hierbas. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas. Si tienes grill, puedes ponerlo para que tomen colorcillo. ¡Listo! 🥕Comparte, Comenta y Sigueme como Ingrid Peguero para más de: Cocina Vegetar...

Ingredientes 1 libra de okra , extremos recortados y en rodajas gruesas 1 cucharada de aceite de oliva , o 1/4 taza de agua 1 cebolla mediana , picada 4 dientes de ajo , picados 2 ramitas de tomillo , o 1/2 cucharadita seca 4 tomates medianos , picados 1/2 cucharadita de pimentón molido 3/4 cucharadita de sal marina 1 pizca de pimienta de cayena 1/2 taza de agua Instrucciones Caliente el aceite o el agua en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine por 3 minutos hasta que estén blandas. Agregue el ajo y el tomillo y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente. Agregue los tomates y cocine por 5 minutos revolviendo constantemente. Agregue okras, paprika, sal, pimienta y agua. Revuelve para combinar. Tape la cacerola y cocine durante unos 15-20 minutos. Delicioso servido con arroz, puré de papas o pan de maíz.

Esta receta lleva el nombre de tofu por la similitud en su textura y posibilidades que ofrece de preparación, no obstante, se hace de manera diferente y es bastante más sencilla de hacer. ¡Te sorprenderá lo rápido y rico que queda! Esta ha sido una de las recetas más populares en mi instagram ¿cómo no? Es una manera muy muy muy fácil de hacer legumbres de manera diferente y de una versatilidad infinita Resulta tanto con garbanzos como con lentejas de diferentes colores, en teoría debería funcionar con arvejas partidas, pero he tenido la mala suerte de que no me ha dado buenos resultados. Garbanzos Puedes usar cualquier tipo de garbanzos, con piel o sin piel, el resultado será prácticametne el mismo. Lo importante es el remojo. Si quieres evitar mucho hollejo al usar garbanzos con piel, puedes pasar por un sedaso o colador luego de procesar. Remojo En esta receta será clave remojar las legumbres por al menos 12 horas, idealmente 24 hrs. De esta forma estarán bien hidratados ...

Jugos naturales para la anemia (¡ricos en hierro!) Basado en evidencia científica Los jugos de frutas cítricas y de vegetales de hojas verdes de color oscuro son excelentes para curar la anemia ferropénica, porque son ricos en hierro y en vitamina C, siendo esta última muy importante para favorecer la absorción de hierro de origen vegetal (no hemo) a nivel intestinal. Estos licuados para la anemia pueden ser ingeridos a diario para complementar el tratamiento para la anemia, pero debe recordarse que también es importante el consumo diario de alimentos ricos en hierro como filete de hígado, carne de vaca y yema de huevo. En caso los síntomas de la anemia permanezcan a pesar de realizar todo el tratamiento tanto médico como a nivel nutricional, se debe consultar nuevamente al médico para una nueva evaluación. Conozca los alimentos ricos en Hierro que puede incluir en su dieta. Imagem ilustrativa número 1 Algunos jugos para prevenir y tratar la anemia son: 1. Piña con perejil ...

Esta planta se emplea para el tratamiento de diversas dolencias gracias a sus propiedades medicinales. Existen hierbas aromáticas que además de ser famosas por complementar el sabor de las comidas en las distintas gastronomías alrededor del mundo,  también resaltan por las bondades y los beneficios que tiene su consumo para el organismo. Uno de los alimentos más saludables es la albahaca, conocida científicamente como  Ocimum basilicum,  o también como Alhábega, Alfábega, Basílico o Hierba real,  de acuerdo con el portal portugués de salud, nutrición y bienestar  Tua Saúde . Es una planta aromática utilizada por muchos para añadir sabor y frescor a las preparaciones. Además posee vitaminas y minerales, entre ellos calcio, básico para reforzar huesos y dientes, y potasio, que regula el contenido de agua de las células y su movimiento. A su vez, la albahaca tiene propiedades antiespasmódicas, digestivas, diuréticas, sedantes y antioxidantes, de acuerdo con el port...

La molestia más frecuente que padecen las embarazadas veganas probablemente no sean las náuseas del primer trimestre, sino el cuestionamiento constante por parte de familiares, amigos y profesionales sanitarios. Embarazo y veganismo: cómo planificar tu embarazo con éxito. Quiero quedarme embarazada, ¿debería abandonar mi dieta vegana? embarazo veganismo embarazada vegana  ¿Es saludable seguir una dieta vegana durante el embarazo? Una dieta vegana bien planificada es perfectamente segura en el embarazo, como así reconocen la Academia Americana de Nutrición y otras asociaciones sanitarias; y además puede aportar beneficios concretos, como disminuir el riesgo de preeclampsia (hipertensión arterial que ocurre en el embarazo) y de diabetes gestacional. No hay ninguna justificación para recomendar a una mujer que deje de ser vegana porque esté embarazada o esté buscando un embarazo Embarazo y veganismo necesitan planificación En el momento que decides que vas a buscar un emba...

 smoothie de plátano dorado es la combinación perfecta entre un smoothie de plátano y la famosa leche dorada. Es muy fácil de hacer, siempre queda bien y la puedes tomar hasta de postre como si fuera malteada. INGREDIENTES1 plátano congelado1 taza de leche de arroz almendra, coco o cashews1-2 dátiles1/4 cucharadita mezcla de especias doradas puedes poner más NOTASEste smoothie es mejor cuando te los tomas recién hecho, no es un smoothie para guardar en el refrigerador ni congelar.

Estas tostadas de revuelto vegano, espárragos y tomates secos son el desayuno salado perfecto. ¡Están deliciosas! Ingredientes  8 tomates secos 200 gramos de tofu firme, 7 onzas ¼ de cucharadita de cúrcuma Pimienta cayenaal gusto Sal marina ó sal Kala Namak al gusto 4 rebanadas de pan 12 espárragos verdes Instrucciones Echa agua caliente un bol y remoja los tomates secos durante unos 15 ó 20 minutos o hasta que estén hidratados. Trocea el tofu y desmigájalo con ayuda de un tenedor para que tenga una textura similar al huevo hecho en revuelto. Echa un poco de agua en una sartén como si fuera aceite y cuando esté caliente añade el tofu, la cúrcuma y la pimienta. Remueve y cocina a fuego medio-alto durante unos 5 ó 10 minutos o hasta que el tofu esté listo. Para cocinar los espárragos simplemente pon agua en un cazo u olla y cuando rompa a hervir, échalos y cocina a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que estén al dente. A mi me gusta retirarles la ...

El jugo fresco no tiene que ser verde o lleno de espinaca para que sea saludable. El jugo de granada contiene más de 100 fitoquímicos. La granada se ha utilizado por miles de años como una medicina. Actualmente, se están estudiando los diversos beneficios médicos del jugo de granada. Puede ayudar con la prevención del cáncer, el sistema inmune y la fertilidad. Beneficios de la granada A continuación, se encuentran algunos de los posibles beneficios de la granada. 1. Antioxidantes Las granadas se han consumido durante toda la historia por sus beneficios médicos. Actualmente, el jugo de esta fruta es una parte popular de las dietas saludables. Las semillas de granada obtienen su brillante color rojo de los polifenoles. Estos químicos son poderosos antioxidantes. El jugo de granada contiene niveles más altos de antioxidantes que la mayoría de los otros jugos de frutas. También tiene tres veces más antioxidantes que el vino tinto y el té verde. Los antioxidantes en el jugo de g...