Galletas de semillas de 4 ingredientes
Ingredientes 1 taza de semillas de lino 1 taza de agua hirviendo Sal kosher 2 tazas de semillas crudas mixtas, como calabaza, girasol, corazones de cáñamo, etc. 4 cucharadas de aceite, como aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate, etc., y más para engrasar Instrucciones Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Calienta el horno a 400°F (205°C). En un tazón mediano, agregue las semillas de lino, agua hirviendo y una pizca de sal. Revuelva y reserve durante aproximadamente un minuto, hasta que la mezcla de semillas pase de una consistencia líquida a una consistencia espesa, parecida a la clara de huevo. Agregue las 2 tazas restantes de semillas mixtas a la mezcla y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con un poco más de sal si es necesario. Engrase ligeramente una sartén de media hoja con aceite. Forrar con una hoja de papel pergamino en la parte inferior. A la sartén, agrega 2 cucharadas de aceite. Con una brocha de repostería o con las manos, esparza el aceite...