Ingrid Peguero

  Si está buscando una receta sin complicaciones, ¡esta pasta vegana de una sola olla es para usted! Requiere ingredientes simples y está listo en solo unos 15 minutos. Sin embargo, no se preocupe, todavía está lleno de sabor, abundante y satisfactorio. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla mediana, en rodajas finas 3 dientes de ajo, en rodajas finas 1/8 de cucharadita de pimiento rojo triturado 2 1/4 tazas de agua 12 onzas de tomates cherry, cortados a la mitad 8 onzas de espagueti 1/3 taza de albahaca en rodajas 1 cucharada de jugo de limón fresco 1/2 cucharadita de sal, y más al gusto 1/2 a 1 cucharadita de ralladura de limón, al gusto Pimienta cayena, a gusto 1/4 taza de queso parmesano vegano, o al gusto (hecho en casa o comprado en la tienda) Ingredientes opcionales ~ 2 cucharadas de aceitunas kalamata, cortadas por la mitad (o las aceitunas de su elección) 1/2 taza de col rizada o espinacas picadas Instrucciones En una sartén, cacerola u olla ...

  Un Goulash americano fácil de cocinar hecho vegano. Ingredientes 1 cebolla mediana pelada y cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 2-3 tazas de verduras como pimientos verdes, calabacines o champiñones 2 tazas de salchicha vegana o carne de res vegana desmenuzada 25 onzas de salsa de espagueti en frasco Lata de 28 onzas de tomates triturados (1 lata grande o 2 latas pequeñas) 3 tazas de agua 1 cucharada de condimento italiano 1/2 cucharadita de sal o al gusto 1 cucharada de azúcar (opcional al gusto) 2 tazas de pasta de macarrones o cualquier otra pasta pequeña 1 taza de queso mozzarella vegano opcional para derretir encima Instrucciones Saltear una cebolla en una cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego lento durante unos 5 minutos. Agregue 2 dientes de ajo picado y 2-3 tazas de verduras picadas de su elección y revuelva bien. Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de condimento italiano, sube el fuego y saltea las ...

  Ya sea que esté preparando el desayuno, el almuerzo o la cena, estos garbanzos y tomates especiados son la comida perfecta en cualquier momento. Está repleto del sabor de las especias secas y la albahaca fresca, y combina perfectamente con pan crujiente tostado. Ingredientes 1 lata de 15.5 oz de garbanzos, escurridos y enjuagados. 1 cucharada de aceite 1/2 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos 4 dientes de ajo, picados 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1/2 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de comino 1 lata de 14 onzas de tomates enteros pelados 1/2 cucharada de azúcar, o al gusto 1/2 cucharadita de sal marina, o al gusto Pimienta negra, al gusto 1/3 taza de albahaca fresca finamente picada, y más para decorar 4–6 rebanadas de pan crujiente, tostado Opcional: parmesano vegano, para decorar Equipo sartén mediana Instrucciones En una sartén mediana a fuego medio, agregue el aceite. Una vez caliente, agregue ...

  Un plato de arroz abundante y pegajoso de Filipinas que es similar a la paella. Este Arroz Valenciana está repleto de verduras, pollo vegano y chorizo ​​vegano, y es fácil de preparar. Ingredientes para el arroz 2 tazas de arroz glutinoso 2 tazas de arroz jazmín blanco de grano largo 4 tazas de caldo de verduras (o 4 tazas de agua + 4 cucharaditas de pasta de caldo con sabor a pollo vegano) 2 tazas de leche de coco 1/2 cucharaditas de sal Ingredientes restantes 2 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana, finamente picada 8 dientes de ajo, picados 8 onzas de pollo vegano, cortado en tiras pequeñas 4 salchichas de chorizo ​​veganas, en rodajas 1 pimiento verde, cortado en tiras finas 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas 1 taza de guisantes verdes congelados 2 tazas de caldo de verduras (o 2 tazas de agua + 2 cucharaditas de caldo vegano con sabor a pollo) 2/3 taza de salsa de tomate 2 cucharadas de salsa de soya Opcional : 2 cucharadas de salsa de pescado vegana 1 cucharadita colm...

¡Esta salsa de tomate y calabaza asada inspirada en el otoño está lista en menos de una hora y te brindará todas las acogedoras sensaciones otoñales que conocemos y amamos! Ingredientes 10 dientes de ajo pelados 2 libras. tomates medianos, sin tallos 2 tazas de calabaza butternut en cubos 1 cebolla grande, pelada y picada * (ver notas) 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen * 1 cucharada de hojas de salvia picadas (o 1 cucharadita de hojas secas picadas) 1 cucharada de hojas de romero picadas (o 1 cucharadita de hojas secas picadas) 1/2 cucharadita de condimento italiano 1/2 cucharadita de sal kosher 1/2 cucharadita de azucar 1/4 cucharadita de pimienta cayena 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado 3 cucharadas de pasta de tomate Instrucciones Precalienta el horno a 400 ° F.⁣ Toma una cacerola grande y déjala a un lado. Agrega todos los ingredientes excepto la pasta de tomate a la cazuela y mezcla hasta que todo quede uniformemente distribuido. Coloque en el horno y a...