Ensalada Vegana De Brócoli
¡Esta es la ensalada de brócoli vegana más deliciosa y es un acompañamiento perfecto para comidas compartidas! Con un aderezo cremoso casero, la ensalada se puede preparar en menos de 30 minutos. Ingredientes Ensalada De Brócoli ▢8 tazas de brócoli picado unas 3 cabezas ▢2 tazas de repollo rojo rallado o col rizada tierna ▢1/3 taza de cebolla morada pequeña picada ▢1/2 taza de arándanos secos ▢1/4 taza de almendras rebanadas Aderezo ▢1 1/2 tazas de anacardos crudos ▢2 cucharadas de jugo de limón ▢3 cucharadas de jarabe de arce puro ▢3/4 cucharadita de sal ▢1/2 cucharadita de cúrcuma molida ▢3/4 taza de agua Instrucciones preparar el aderezo Calienta de 3 a 4 tazas de agua en una tetera o tetera. Una vez que hierva, vierte sobre los anacardos en un bol o vaso medidor. Déjalos en remojo durante 5 minutos. Escurre los anacardos, desecha el agua de remojo y agrégalos a una licuadora de alta potencia. Agrega el jugo de limón, el jarabe de arce, la sal, la cúrcuma y el...