Ingrid Peguero

Último descubrimiento: puede prevenir el cáncer De la  zanahoria  suele decirse que ayuda a broncear la piel y que es buena para la vista, pero más allá de estos efectos, la mayoría de los mortales desconoce la cantidad de beneficios que reporta al organismo. Al vapor, hervida, cruda, cocida, licuada o simplemente fresca y a bocados, la zanahoria forma parte del grupo de alimentos con “efectos prometedores” en la prevención de algunos tipos de cáncer, según  señala la OMS en su informe  World Cancer Report 2014.  Junto con las espinacas y los tomates, hortalizas que también contienen carotenoides, sirven para prevenir el cáncer de mama. Otro informe de la  Universidad de Newcastle (Reino Unido)  asegura que si se cuece entera y después se trocea, contiene un 25% más de falcarinol, un compuesto que protege a la hortaliza del ataque de hongos y que en nuestro organismo actúa como protector ante el desarrollo de ciertos tipos de tumores. S...

Historia en Breve Entre el 30 y 50 % de los habitantes en los Estados Unidos padecen presión arterial alta, y solo la mitad tiene su presión arterial bajo control Cuando la presión arterial no se encuentra bien controlada, hay un alto riesgo de padecer enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, enfermedades renales y deterioro cognitivo; sin embargo, los medicamentos para controlarla podrían provocar un sin número de efectos secundarios y problemas de salud Los aceites esenciales, tales como la lavanda, ylang-ylang, mejorana, bergamota y salvia, podrían ayudar a disminuir los niveles de cortisol, presión arterial y estrés, mientras que ayudan a mejorar la productividad Otra opción natural para ayudar a disminuir la presión arterial es a través de liberar una mayor cantidad de óxido nítrico en los vasos sanguíneos, al realizar un simple ejercicio llamado liberación de óxido nítrico, lo que también podría mejorar su sistema inmunológico y aumentar su masa corporal magra ...

Un nuevo documento de la Academia de Nutrición y Dietética destaca los beneficios para la salud de las dietas vegetarianas, alegando que pueden reducir el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón, diabetes y algunas formas de cáncer, en comparación con las dietas no vegetarianas. Al actualizar su posición de 2009 sobre las dietas basadas en plantas, la Academia dice que una dieta vegetariana o vegana “apropiadamente planeada” es adecuada para “todas las etapas del ciclo de vida”, y la adopción de estas dietas en la niñez puede reducir el riesgo de enfermedad crónica más adelante en la vida. Además, el artículo dice que las dietas basadas en plantas son más respetuosas con el medio ambiente y sostenibles que las dietas ricas en productos de origen animal, y señalan que pueden reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en hasta un 50%. “Convertirse en vegetariano puede ser beneficioso para la salud personal y el medio ambiente”, dice Vandana Sheth, un portavoz de ...